饮食不仅是我们身体重要的营养来源，对于提高身体对抗疾病的免疫能力也非常重要。所以在治疗过程中，医生也会建议患者多吃一些营养丰富的食物，因为白癜风也是一种与身体免疫系统密切相关的疾病，黑米是营养价值很高的谷物之一。那么，白癜风患者吃黑米对病情的恢复有帮助吗？下面就由西安白癜风医院医生为大家简要讲解一下。

一、黑米粥的营养

黑米不仅食用价值丰富，还具有一定的药用价值。黑米营养丰富，是米中之宝。黑米含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素E、钙、钾、磷、铁、镁、锌等营养元素。对于需要通过饮食来提高自身免疫力的白癜风患者来说，这些营养物质对补充自身身体营养也是很有帮助的，黑米也是如此。

二、黑米的功效

黑米不仅能提供人体所需的各种营养，还具有一定的养生作用。黑米含膳食纤维较多，淀粉消化速度慢。因此，吃黑米不会像吃白米那样引起血糖剧烈波动。黑米中的钾、镁等矿物质也有利于控制血压，降低心脑血管疾病的风险。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应、免疫调节等多种生理功能。黑米的皮层中含有花青素色素，具有很强的抗衰老作用。这些功效不仅可以护理白癜风患者的身体，还有助于白癜风的治疗。

西安白癜风医院温馨提示：饮食在白癜风患者的健康辅助治疗中起着非常重要的作用。黑米是谷物中营养价值丰富的食物，黑米粥软糯香甜。在平时的饮食中养胃调养身体是非常好的。通常白斑患者应该补充更多的营养物质来提高自身的免疫力，这也可以为白癜风的治疗提供更好的身体基础。